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【参加者募集】アピアランスサポート&味噌づくりワークショップ

【イベント概要】

発酵マイスター、味噌ソムリエなどの資格を持つ高山幹子氏を講師に招き、日常生活で簡単に取り入れられる味噌仕込みのノウハウを伝授したいと思います。

講師:高山幹子氏
一般社団法人日本発酵文化協会認定・発酵マイスター、一般社団法人東京味噌会館主催・味噌ソムリエ。 お味噌などの発酵調味料を作ったり、玄米食を食べる家庭に育ち、学生時代や社会人生活を海外で生活し様々な食文化にふれる。 子供を持ってさらに食に対して探求心が芽生え、発酵を学ぶ。 病をした経験から検診の大切さと食の大切さを伝えたいと、味噌仕込みや様々な発酵調味料とそれを使った料理をワークショップで伝える。

【開催日時】

6月23日(土)13時半~15時半

【開催場所】

ういケアみなと (港区立がん在宅緩和ケア支援センター:港区白金台)

住 所:〒108-0071 東京都港区白金台4-6-2 ゆかしの杜5階 地図

【対 象】

がん患者さんとそのご家族方々限定

【内容・プログラム】

1) アピアランス・サポートについて(30分)
一般社団法人アピアランス・サポート東京
アピアランス・アドバイザー  村橋紀有子先生

2) 味噌づくりワークショップ(90分)
With発酵 代表       高山幹子先生

【参加費用】

3,500円

【参加申し込み】

お申込み:一般社団法人アピアランス・サポート東京 info@app-sup.com

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